Menu

Dörrautomaten für Fleisch

Wissenswertes

Was sind Dörrautomaten für Fleisch?

Vereinfacht ausgedrückt: Man kann die verschiedensten Fleischsorten in einem Dörrautomat für Fleisch dörren. Wie das funktioniert und welche Fleischsorten sich dafür besonders eignen – dazu später mehr.

Wer stellt Dörrautomaten für Fleisch her?

Die Palette der Hersteller dieser interessanten Geräte fällt reichlich aus. Namhafte Fabrikate und preisgünstigere Modelle reihen sich aneinander. Erwähnt werden sollen hier: WMF, Klarstein, Rommelsbacher, Gorenje, Arendo und Kwasyp.

Welche Arten von Dörrautomaten für Fleisch gibt es?

Einen Dörrautomat für Fleisch kann man in verschiedenen Arten und Ausführungen erwerben. Die meisten dieser Geräte sind aus Edelstahl hergestellt. In ihrer Optik sind sie recht unterschiedlich gehalten. Manche dieser Automaten sehen fast aus wie ein Grill. Andere Dörrautomaten besitzen Ähnlichkeit mit einem bunten und üppigen Präsentierteller. Bei allen Modellen kann aber das Dörrgut in verschiedenen Etagen übereinander angeordnet werden. Entscheidend für einen Kauf ist die Frage: Was soll mein Gerät leisten und wie will ich es verwenden? So fallen die Anschaffungskosten auch ziemlich unterschiedlich aus.

Sehr interessant ist, dass man in diesen vielseitig einsetzbaren Geräten nicht nur Fleisch dörren kann. Auch für Gemüse, Obst und Brot ist der Automat verwendbar. Auch viele Pilzfreunde dürften sich freuen. Der Dörrautomat für Fleisch ist auch für das Trocknen der gesammelten Schätze bestens einsetzbar.

Wo kann man Dörrautomaten für Fleisch kaufen?

Einen Dörrautomat kann man sowohl im stationären Einzelhandel als auch online erwerben. Als gebräuchlichste stationäre Händler sind Media Markt, Kaufland und der qualifizierte private Einzelhandel zu nennen. Alternativ dazu wird der Dörrautomat für Fleisch natürlich auch online angeboten. Amazon und eBay sind hier nur zwei Beispiele.

Wofür werden Dörrautomaten für Fleisch verwendet?

Wie es der Name schon sagt: Ein solcher Dörrautomat wird für das Dörren von Fleisch verwendet. Ausnahmen sind weiter oben schon vorgestellt. Allerdings eignet sich ein Dörrautomat für Fleisch nicht für alle Fleischsorten gleichermaßen gut. Ist das Fleisch zu fetthaltig, beispielsweise sehr fettiges Schweinefleisch, sollte man ein Dörren nicht in Betracht ziehen. Sehr gut eignen sich dagegen die mageren Fleischsorten: Rindfleisch, Fleisch von Geflügel jeglicher Art. Auch mageres Schweinefleisch ist sehr zu empfehlen.

Was ist bei dem Kauf von Dörrautomaten für Fleisch zu beachten?

Im Vordergrund für den Kauf des Gerätes steht natürlich stets die jeweilige Vorstellung, die ein Kunde von solch einem Gerät hat. Die Kaufpreise fallen hier recht unterschiedlich aus. Für die etwas kleinere Geldbörse steht ein durchaus brauchbarer Dörrautomat bereits ab etwa 100 Euro zu Verfügung. Die Grenze nach oben liegt ungefähr bei 500 Euro.

Der Käufer sollte auch die jeweilige Wattleistung und die Möglichkeit der Temperaturregelung beachten. Bei guten Geräten kann man die Temperaturen zwischen 30°C und 70°C regulieren. Die Wattleistung sollte sich zwischen 400 und 500 Watt bewegen. Der Wattverbrauch eines Backofens fällt wesentlich höher aus. Auch dieser Faktor sollte unbedingt bei einem Kauf eines Dörrautomat für Fleisch in Betracht gezogen werden. Ein kleines Rechenbeispiel: Wenn man für einen durchschnittlichen Dörrvorgang ungefähr 10 Stunden veranschlagt, verbraucht man gerade einmal 10 Kilowattstunden. Das ist bei einem Backofen nicht vorstellbar.

Vor- und Nachteile

Eines vorneweg: Die Vorteile von Dörrautomat für Fleisch überwiegen ganz klar. Dennoch sollen hier Vor und Nachteile einzeln aufgelistet werden. Somit kann sich jeder Käufer sein eigenes Bild verschaffen.

Vorteile

Das Fleisch, das im Dörrautomat für Fleisch gedörrt werden soll, ist und bleibt unbearbeitet. Zusatzstoffe der unterschiedlichsten Herkunft und ungesunde Konservierungsstoffe haben keine Chance. Wer sich später das Fleisch noch etwas würzen möchte, kann dies nach seinem eigenen Geschmack natürlich tun.

Ebenso wichtig ist der unschlagbar niedrige Energieverbrauch. Man schont damit nicht nur den eigenen Geldbeutel. Gleichzeitig tut man auch für die Umwelt ein gutes Werk.
Gut zu wissen und noch einmal zur Erinnerung: Nicht nur Fleisch kann man in diesem Dörrautomat trocknen. Er ist für viele andere Lebensmittel ebenfalls sehr gut einsetzbar. Man kann sich auf die einfachste Art sein eigenes und noch dazu sehr gesundes Trockenobst herstellen. Im Handel bezahlt man für solches Obst einen hohen Preis.

Ein Dörrautomat für Fleisch wird in unterschiedlichen Größen angeboten. So kann er ganz bequem auch im kleinen Küchenschrank eines Studentenhaushaltes seinen Stammlatz finden.

Nachteile

Hat ein Dörrautomat für Fleisch überhaupt Nachteile? So ein Dörrautomat dörrt eben das Fleisch. Und das wäre wohl der einzige Nachteil. Er kann nicht braten und auch nicht kochen. Außerdem sind nicht alle Fleischsorten für den Dörrautomat für Fleisch geeignet.

Fazit

Ein Dörrautomat für Fleisch erweist sich immer als eine äußerst lohnenswerte Investition. Die Bedienung des Gerätes ist sehr einfach. Außerdem kann man seinen Gästen die selbst hergestellten Dörrfleischkreationen anbieten. Und vielleicht gefällt das dem einen oder anderen Gast so gut, dass er sich selber einen Dörrautomat für Fleisch zulegt.

 

Dörrautomaten für Fleisch im Detail

TZS First Austria FA-5126-1 Dörrer

TZS First Austria FA-5126-1 Dörrer

Der TZS First Austria FA-5126-1 Dörrer ist mit rutschfesten Gummifüßen ausgestattet, die einen sicheren Stand bieten. Darüber hinaus ist das Dörrgerät mit 3 Einlegeböden, welche vollständig spülmaschinenfest sind, ausgestattet. Zudem kann man die Einschübe in der Höhe verstellen, entweder 30 Millimeter oder aber 50 Millimeter.Darüber hinaus verfügt der Dörrapparat über einen benutzerfreundlichen Ein- und Ausschalter.

Clatronic 261767 DR 2751 Dörrobstautomat

Clatronic 261767 DR 2751 Dörrobstautomat

Der Clatronic 261767 DR 2751 Dörrobstautomat eignet sich zur schonenden Haltbarmachung von Obst, Kräutern, Pilzen, Hülsenfrüchten, Fisch und Fleisch. Im Trocknungsvorgang bleiben dabei alle wichtigen Nährstoffe der Lebensmittel erhalten. Die 5 stapelbaren Dörr-Etagen sind von unten her geschlossen und mit einer Umluftbelüftung versehen, die für eine Geschmackserhaltung sorgt.Der Clatronic Dörrautomat verfügt über einen integrierten Überhitzungsschutz

Klarstein Appleberry Dörrgerät

Klarstein Appleberry Dörrgerät

Bei dem Klarstein Appleberry Dörrgerät handelt es sich um einen kompakten, leichthändig bedienbaren Dörrautomaten, der mit insgesamt 4 stapelbaren Aufsätzen zum Trocknen von Lebensmitteln geliefert wird. Der Dörrer von Klarstein verfügt über eine 2-stufige Beheizung mit 400 Watt Leistung sowie über eine integrierte Zeitschaltuhr. Die erzeugte Hitze wird gleichmäßig über alle Etagen verteilt.

Bielmeier 601127 Dörrautomat

Bielmeier 601127 Dörrautomat

Bei dem Bielmeier 601127 Dörrautomat handelt es sich um ein kinderleicht bedienbares, wertig verarbeitetes sowie funktionsreiches Dörrgerät, welches sich zur schonenden Haltbarmachung von Obst, Kräutern, Pilzen, Hülsenfrüchten, Getreide, Fisch und Fleisch verwenden lässt. Im Trocknungsvorgang werden dabei alle Nährstoffe der Lebensmittel erhalten. Die Dörr-Etagen sind von unten her geschlossen und mit einer Zwangsbelüftung versehen, die für eine aromareiche Geschmackserhaltung sorgt.

Rommelsbacher DA 750 Dörrautomat

Rommelsbacher DA 750 Dörrautomat

Bei dem Rommelsbacher DA 750 Dörrautomat handelt es sich um ein leistungsfähiges, wertiges sowie handlich bedienbares Dörrgerät, welches sich, durch Wasserentzug, ausgezeichnet zur schonenden Haltbarmachung von Obst, Kräutern, Früchten, Pilzen und Fleisch verwenden lässt. Während des Trockungsvorganges bleiben die in den Lebensmitteln vorhandenen Nährstoffe sowie der Geschmack erhalten. Das Gehäuse des Dörrers ist aus Kunststoff verarbeitet und lässt sich sehr einfach reinigen.

Stöckli Dörrex Dörrgerät mit Timer

Stöckli Dörrex Dörrgerät mit Timer

Bei dem Stöckli Dörrex Dörrgerät mit Timer handelt es sich um einen intuitiv bedienbaren, funktionsreichen sowie vielseitig verwendbaren Dörrautomaten mit stufenloser Temperatur-Regulierung, aktiver Luftzirkulation sowie insgesamt 3 geschmacksneutralen Gittern aus Kunststoff für insgesamt 1,5 Kilogramm Dörrgut. Mithilfe der integrierten Zeitschaltuhr wird die Dörrzeit bis zu 12 Stunden geregelt. Nach dem Dörrvorgang schaltet sich das Gerät dann automatisch ab.