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Dörrautomaten für Fleisch

Wissenswertes

Was sind Dörrautomaten für Fleisch?

Vereinfacht ausgedrückt: Man kann die verschiedensten Fleischsorten in einem Dörrautomat für Fleisch dörren. Wie das funktioniert und welche Fleischsorten sich dafür besonders eignen – dazu später mehr.

Wer stellt Dörrautomaten für Fleisch her?

Die Palette der Hersteller dieser interessanten Geräte fällt reichlich aus. Namhafte Fabrikate und preisgünstigere Modelle reihen sich aneinander. Erwähnt werden sollen hier: WMF, Klarstein, Rommelsbacher, Gorenje, Arendo und Kwasyp.

Welche Arten von Dörrautomaten für Fleisch gibt es?

Einen Dörrautomat für Fleisch kann man in verschiedenen Arten und Ausführungen erwerben. Die meisten dieser Geräte sind aus Edelstahl hergestellt. In ihrer Optik sind sie recht unterschiedlich gehalten. Manche dieser Automaten sehen fast aus wie ein Grill. Andere Dörrautomaten besitzen Ähnlichkeit mit einem bunten und üppigen Präsentierteller. Bei allen Modellen kann aber das Dörrgut in verschiedenen Etagen übereinander angeordnet werden. Entscheidend für einen Kauf ist die Frage: Was soll mein Gerät leisten und wie will ich es verwenden? So fallen die Anschaffungskosten auch ziemlich unterschiedlich aus.

Sehr interessant ist, dass man in diesen vielseitig einsetzbaren Geräten nicht nur Fleisch dörren kann. Auch für Gemüse, Obst und Brot ist der Automat verwendbar. Auch viele Pilzfreunde dürften sich freuen. Der Dörrautomat für Fleisch ist auch für das Trocknen der gesammelten Schätze bestens einsetzbar.

Wo kann man Dörrautomaten für Fleisch kaufen?

Einen Dörrautomat kann man sowohl im stationären Einzelhandel als auch online erwerben. Als gebräuchlichste stationäre Händler sind Media Markt, Kaufland und der qualifizierte private Einzelhandel zu nennen. Alternativ dazu wird der Dörrautomat für Fleisch natürlich auch online angeboten. Amazon und eBay sind hier nur zwei Beispiele.

Wofür werden Dörrautomaten für Fleisch verwendet?

Wie es der Name schon sagt: Ein solcher Dörrautomat wird für das Dörren von Fleisch verwendet. Ausnahmen sind weiter oben schon vorgestellt. Allerdings eignet sich ein Dörrautomat für Fleisch nicht für alle Fleischsorten gleichermaßen gut. Ist das Fleisch zu fetthaltig, beispielsweise sehr fettiges Schweinefleisch, sollte man ein Dörren nicht in Betracht ziehen. Sehr gut eignen sich dagegen die mageren Fleischsorten: Rindfleisch, Fleisch von Geflügel jeglicher Art. Auch mageres Schweinefleisch ist sehr zu empfehlen.

Was ist bei dem Kauf von Dörrautomaten für Fleisch zu beachten?

Im Vordergrund für den Kauf des Gerätes steht natürlich stets die jeweilige Vorstellung, die ein Kunde von solch einem Gerät hat. Die Kaufpreise fallen hier recht unterschiedlich aus. Für die etwas kleinere Geldbörse steht ein durchaus brauchbarer Dörrautomat bereits ab etwa 100 Euro zu Verfügung. Die Grenze nach oben liegt ungefähr bei 500 Euro.

Der Käufer sollte auch die jeweilige Wattleistung und die Möglichkeit der Temperaturregelung beachten. Bei guten Geräten kann man die Temperaturen zwischen 30°C und 70°C regulieren. Die Wattleistung sollte sich zwischen 400 und 500 Watt bewegen. Der Wattverbrauch eines Backofens fällt wesentlich höher aus. Auch dieser Faktor sollte unbedingt bei einem Kauf eines Dörrautomat für Fleisch in Betracht gezogen werden. Ein kleines Rechenbeispiel: Wenn man für einen durchschnittlichen Dörrvorgang ungefähr 10 Stunden veranschlagt, verbraucht man gerade einmal 10 Kilowattstunden. Das ist bei einem Backofen nicht vorstellbar.

Vor- und Nachteile

Eines vorneweg: Die Vorteile von Dörrautomat für Fleisch überwiegen ganz klar. Dennoch sollen hier Vor und Nachteile einzeln aufgelistet werden. Somit kann sich jeder Käufer sein eigenes Bild verschaffen.

Vorteile

Das Fleisch, das im Dörrautomat für Fleisch gedörrt werden soll, ist und bleibt unbearbeitet. Zusatzstoffe der unterschiedlichsten Herkunft und ungesunde Konservierungsstoffe haben keine Chance. Wer sich später das Fleisch noch etwas würzen möchte, kann dies nach seinem eigenen Geschmack natürlich tun.

Ebenso wichtig ist der unschlagbar niedrige Energieverbrauch. Man schont damit nicht nur den eigenen Geldbeutel. Gleichzeitig tut man auch für die Umwelt ein gutes Werk.
Gut zu wissen und noch einmal zur Erinnerung: Nicht nur Fleisch kann man in diesem Dörrautomat trocknen. Er ist für viele andere Lebensmittel ebenfalls sehr gut einsetzbar. Man kann sich auf die einfachste Art sein eigenes und noch dazu sehr gesundes Trockenobst herstellen. Im Handel bezahlt man für solches Obst einen hohen Preis.

Ein Dörrautomat für Fleisch wird in unterschiedlichen Größen angeboten. So kann er ganz bequem auch im kleinen Küchenschrank eines Studentenhaushaltes seinen Stammlatz finden.

Nachteile

Hat ein Dörrautomat für Fleisch überhaupt Nachteile? So ein Dörrautomat dörrt eben das Fleisch. Und das wäre wohl der einzige Nachteil. Er kann nicht braten und auch nicht kochen. Außerdem sind nicht alle Fleischsorten für den Dörrautomat für Fleisch geeignet.

Fazit

Ein Dörrautomat für Fleisch erweist sich immer als eine äußerst lohnenswerte Investition. Die Bedienung des Gerätes ist sehr einfach. Außerdem kann man seinen Gästen die selbst hergestellten Dörrfleischkreationen anbieten. Und vielleicht gefällt das dem einen oder anderen Gast so gut, dass er sich selber einen Dörrautomat für Fleisch zulegt.

 

Dörrautomaten für Fleisch im Detail

RTC Austria Dörrautomat mit Umlufttrockenfunktion

RTC Austria Dörrautomat mit Umlufttrockenfunktion

Bei dem RTC Austria Dörrautomat mit Umlufttrockenfunktion handelt es sich um ein kinderleicht bedienbares, wertig verarbeitetes sowie funktionsreiches Dörrgerät, welches sich zur schonenden Haltbarmachung von Obst, Gemüse, Kräutern, Pilzen, Hülsenfrüchten, Blumen, Fisch und Fleisch verwenden lässt. Der RTC Austria Dörrautomat mit Umluftfunktion ist mit 5 stapelbaren Dörr-Etagen versehen.

Bomann DR 435 CB Dörrobstautomat

Bomann DR 435 CB Dörrobstautomat

Bei dem Bomann DR 435 CB Dörrobstautomat handelt es sich um ein kinderleicht bedienbares, wertig verarbeitetes sowie funktionsreiches Dörrgerät, welches sich zur schonenden Haltbarmachung von Obst, Gemüse, Kräutern, Pilzen, Hülsenfrüchten, Getreide, Fisch und Fleisch verwenden lässt. Im Trocknungsvorgang werden dabei alle wichtigen Makro- und Mikro-Nährstoffe der Lebensmittel erhalten.Die Dörr-Etagen sind von unten her geschlossen

Laser 2000 Westfalia Dörrgerät

Laser 2000 Westfalia Dörrgerät

Bei dem Laser 2000 Westfalia Dörrgerät handelt es sich um einen leistungsfähigen, wertig verarbeiteten sowie gut ausgestatteten Dörrautomaten, welcher sich wunderbar zum natürlichen Konservieren von leichten, gesunden Snacks verwenden lässt. Der Dörrer eignet sich ausgezeichnet zum schonenden Trocknen von Gemüse, Obst, Kräutern, Pilzen, Fleisch und Fisch. Er ist mit insgesamt 5 Einsätzen ausgestattet und bietet dank seiner integrierten Temperaturregelung ausgezeichnete Konservierungsergebnisse.

Rosenstein & Söhne DH-25 Dörrautomat

Rosenstein & Söhne DH-25 Dörrautomat

Bei dem Rosenstein & Söhne DH-25 Dörrautomat handelt es sich um ein einfach zu bedienendes, stapelbares sowie leistungsfähiges Dörrgerät, welches reichlich Platz bietet und über eine stufenlose Temperatur-Regulierung verfügt. Das Dörrgut kann, dank des transparenten Deckels, stets kontrolliert werden. Der beleuchtete An- und Aus-Schalter zeigt den Betrieb des Dörrers an.Der Dörrautomat verfügt über 5 stapelbare Dörr-Etagen

Stöckli Dörrex Dörrgerät mit Metallgittern

Stöckli Dörrex Dörrgerät mit Metallgittern

Bei dem Stöckli Dörrex Dörrgerät mit Metallgittern handelt es sich um einen äußerst pflegefreundlichen Dörrautomaten mit stabilem Kunststoffgehäuse und stufenloser Temperatureinstellung sowie aktiver Warmluftzirkulation. Auf dem transparenten Deckel des Geräts sind alle verschiedenen Dörrzeiten für das jeweilige Dörrgut eingeprägt. Wenn die Heizung in Betrieb ist, leuchtet eine LED-Anzeige.Die beigelegten Metallgitter sind sehr feinmaschig

Sedona Rohkost Dörrgerät

Sedona Rohkost Dörrgerät

Bei dem Sedona Rohkost Dörrgerät handelt es sich um einen leise funktionierenden, effizienten sowie hochwertig verarbeiteten Dörrautomaten, welcher sich ausgezeichnet zum schonenden Haltbarmachen von Lebensmitteln eignet. Das Sedona Rohkost Dörrgerät ist mit einer elektronischen Temperatureinstellung sowie einem Timer ausgestattet. Zudem verfügt es über ein horizontales Gebläse und zwei unabhängige Dörrbereiche.